Zuurdesembrood voor gevorderden -volzet, schrijf zeker op de wachtlijst in-

geplaatst in: Workshops | 0

Zondag, 16 oktober van 10u tot 17u @Ann thuis in Tienen.

Kan je al een basis zuurdesembrood bakken? Dan is dit dé workshop voor jou. Je gaat naar huis met een schat aan kennis over hoe je van een basisbrood een heel persoonlijk, origineel brood maakt.
Je leert hoe je noten en fruit, groentenpuree e.a. toevoegt, je leert werken met verschillende soorten meel en je leert hoe je de broden voedzamer voor je darmflora maakt.
Ik geef je alle info mee in een uitgebreide cursus, je hebt dan een goed gedocumenteerd mini-boekje om thuis te experimenteren.

We doorlopen alle stappen en maken elk drie, lekkere zuurdesembroden, eentje hiervan bak je thuis af.
Je oefent het opbollen, vormen en bakken van je brood. Je krijgt tips mee om thuis een brood in je eigen oven te bakken.
We zitten niet stil, tijdens deze workshop is het handen in het deeg, zo leren we het meest! Bereid je voor op een drukke, leerrijke dag. Je krijgt van mij een cursus met duidelijke richtlijnen voor de broden en heel wat theorie.
We bekijken ook wat je kan klaarmaken met je desemoverschotten.
Om maximaal te kunnen genieten van de workshop werken we met een kleine groep (4 personen), je krijgt bijna een privé workshop.

‘s Middags maken we er een pizza lunch van, je belegt je eigen pizza die we op de Ooni bakken.
Natuurlijk kan je de ganse dag gratis genieten van homemade limonade, koffie en/of thee.

Meebrengen: schort, 2 handdoeken (handen+afwas) een draagtas voor je desembroden.
Niveau: voor gevorderden (ik verwacht dat je deeg kan opbollen en een basisbrood kan bakken).
Inbegrepen:
🌿 Alle ‘Bio-ingrediënten
🌿 Stukje zelfgebakken cake tijdens de pauze
🌿 Pizzalunch met biologisch beleg
🌿 De 3 zuurdesembroden (eentje bak je thuis af)
🌿 Gestructureerde uitgewerkte, cursus met super veel tips
🌿 Alle drankjes: koffie, thee, zelfgemaakte limonade
🌿 Enthousiaste lesgeefster die spreekt met kennis van zaken
🌿 Mogelijkheid tot aankopen materiaal
(Desemstarter) indien gewenst

Prijs: 130 euro

Inschrijven (naam en telefoon graag) kan via de knop hieronder, ik stuur je dan een bevestigingsmail met alle details. Krijg je geen antwoord check dan even je spam of stuur me een mailtje. Betalen gebeurt binnen de 7 dagen, zo ben je zeker van je plaats.