Live Workshops bakken met desem in Tienen
Handen in het deeg, bij mij thuis in de keuken
Workshops
Drie broden mee naar huis, en een desem die doet wat jij wil
Live zuurdesemworkshop voor beginners in Tienen. Vijf uur, maximaal vier mensen aan tafel, drie biologische broden mee naar huis. Na één dag
Workshops
Bakworkshop Zoet bakken met zuurdesem – Brioche, babka & meer
Zoet bakken met zuurdesem Brioche, babka, fruitgalette en muffins. Eén voormiddag bij mij in de keuken in Tienen, en je maakt ze
Wat anderen zeggen
"Vlot gegeven en zeer aangename workshop zuurdesem.
Je leert, zowel praktisch als theoretisch, wat nodig is om een heerlijk zuurdesembrood te bakken.
Bovendien is Ann een heel fijne gastdame."
Stef Coenen
"Ik volgde al enkele workshops bij Ann. Zij heeft niet alleen een hele goede technische basis om haar cursisten te leren koken, maar ze geeft ook heel wat tips mee over waar je de ingrediënten kan kopen bijvoorbeeld of hoe gerechten in andere culturen gemaakt worden. Doe daar nog wat leuke reiservaringen bij en je beleeft zeker en vast een gezellige, ontspannend en heerlijke workshop bij Ann!"
Karien Van Royen
"Je voelt Ann haar passie voor de ingrediënten, het afgewerkte product, het willen delen met de cursisten. De cursus zuurdesembrood is goed opgebouwd. Zeer goede voorbereiding ook van het cursusmateriaal"
Miet Misselyn
"Als leek die totaal niets van zuurdesem wist, stak je me aan met je vuur 😉
Je kennis en enthousiasme werkt zo aanstekelijk dat ik nu minstens 2 maal per week zuurdesembrood bak. Je cursus zet zoveel meer in beweging dan alleen bakken.
Je gaf me ook het zelfvertrouwen om te durven proberen ... ondertussen deel ik ook mijn broodjes uit aan vrienden, buren en kennissen.
Dank je wel hiervoor!"
Natalie Bertrand