Workshops
Ann Koekepan – CC Diest –
De Tafel en de Keuken (Herent)
Ann Koekepan
Zuurdesembrood en focaccia voor beginners alle data
Wil jij ook alles leren over de super gezonde wereld van zuurdesembrood? Dan is dit dé workshop voor jou! Na deze dag kan jij met succes
CC Diest
Zelf ijs leren maken
Dinsdag, 23 april van 19u tot 22u in het Begijnhof in Diest. We leren samen een basis vanilleroomijs maken. Maar ook yoghurt-, chocolade-, koffie- en
de Tafel en de Keuken
ijs maken, smullen verzekerd
Donderdag, 30 mei van 19u tot 22u in de Tafel en de Keuken in Herent. We leren samen een basis vanille roomijs maken. Maar ook
de Tafel en de Keuken
Mocktails brouwen met zelfgemaakte ingrediënten
Donderdag, 27 juni van 19u tot 22u in de Tafel en de Keuken in Herent. Een lekkere, verfrissende mocktail met zelfgemaakte siroopjes? Ontdek hoe je
Ann Koekepan
Zuurdesembrood voor gevorderden -nog 1-
Zondag, 8 december 2024 van 10u tot 18u in Tienen, ten huize Koekepan. Bak je regelmatig zuurdesembrood en ken je de basis? Dan is dit
Wat anderen zeggen
"Vlot gegeven en zeer aangename workshop zuurdesem.
Je leert, zowel praktisch als theoretisch, wat nodig is om een heerlijk zuurdesembrood te bakken.
Bovendien is Ann een heel fijne gastdame."
Stef Coenen
"Ik volgde al enkele workshops bij Ann. Zij heeft niet alleen een hele goede technische basis om haar cursisten te leren koken, maar ze geeft ook heel wat tips mee over waar je de ingrediënten kan kopen bijvoorbeeld of hoe gerechten in andere culturen gemaakt worden. Doe daar nog wat leuke reiservaringen bij en je beleeft zeker en vast een gezellige, ontspannend en heerlijke workshop bij Ann!"
Karien Van Royen
"Je voelt Ann haar passie voor de ingrediënten, het afgewerkte product, het willen delen met de cursisten. De cursus zuurdesembrood is goed opgebouwd. Zeer goede voorbereiding ook van het cursusmateriaal"
Miet Misselyn
"Als leek die totaal niets van zuurdesem wist, stak je me aan met je vuur 😉
Je kennis en enthousiasme werkt zo aanstekelijk dat ik nu minstens 2 maal per week zuurdesembrood bak. Je cursus zet zoveel meer in beweging dan alleen bakken.
Je gaf me ook het zelfvertrouwen om te durven proberen ... ondertussen deel ik ook mijn broodjes uit aan vrienden, buren en kennissen.
Dank je wel hiervoor!"
Natalie Bertrand