Recepten
Krokante courgette met dragonmayonaise
Hapje voor 6tal personen Deze heerlijke groentesnack is ideaal voor je volgende feestje of om lekker zelf op te smullen.
Pruim appelsiencake met amandelen
Pruimen vulling 500 g rijpe pruimen50 g rietsuikersap en zest van 1 appelsien1 vanillestokje, gespleten, zaadjes nog niet uit of
Hot cross bun
voor 12 broodjes Een hot cross bun is een gekruid broodje meestal gemaakt met fruit en heeft bovenop een wit
Shrub (drinkbare azijn)
Een shrub is een verfrissend drankje boordevol smaak. Het wordt ook wel ‘drinkbare azijn’ genoemd. Het is verrassend en heerlijk
Rabarber en abrikoos confituur
Mijn ‘Bomma van Holsbeek’ maakte deze confituur elk jaar. In mijn herinnering de beste confituur ooit! Je kan deze confituur
Crispy Chili Oil
Voor 1 groot bokaaltje Chiliolie (Hong You 辣油) in het Chinees is een onmisbaar ingrediënt in de Sechuaanse keuken. Dit
Gestoomde Aziatische wonton
voor een 40tal stuks 1 teentje look, gepeld en in kleine stukjes1 pakje korianderwortel en steeltjes (of handvol korianderblaadjes en
De Kweepeer en recepten
Tijdens de herfst- en wintermaanden kan je genieten van kweeperen. Ik heb er elk jaar ongelooflijk veel en deel ze