Recepten
Ravioli met champignons, sojaroom en truffelolie
voorgerecht voor 4 personen Verse ravioli met een romige champignonvulling, afgewerkt met een drupje truffelolie – klinkt chic, maar is
Verse Pasta
Zelf verse pasta maken is gemakkelijk en snel gedaan, het enige dat je nodig hebt is bloem, (eieren) en wat
Quick groenten pickle
met radijs en raap (met veel meer groenten mogelijk); Maakt 1 à 2 potten, klaar in 10 minuutjes. 175g radijsjes
Perzik en blauwe bes galette
Een galette is de perfecte balans tussen gemak en elegantie. Deze versie met sappige perziken en frisse blauwe bessen op
Tuinbonen dip met citroenolie
Heerlijk bijgerecht of dipsaus Deze zalige dip is lekker bij een BBQ, bij een (desem)cracker of als onderdeel van een
Citroen Pavlova
Citroen pavlova waar je iedereen blij mee maakt voor een 12-18tal personen Luchtige meringue, zijdezachte citroencrème, zachte slagroom met knapperige
Lemon curd
Veelzijdige lemon curd of citroensaus voor ongeveer 750 ml Fris, romig en verslavend lekker – zelfgemaakte lemon curd is een
Hartige overschot Desem (discard) pannenkoek
Heb je zuurdesem overschot of discard over? Gooi het niet weg! Deze hartige pannenkoeken zijn dé manier om je restjes