Tienen

Tiense tattepoemen, een naam die misschien niet meteen een belletje doet rinkelen, maar dit gerecht is pure Vlaamse nostalgie! De ‘Tattepoem’ is een traditioneel Tiens gebak, ook wel broektès genoemd. Een heerlijke appelflap – eenvoudig, maar oh zo lekker. Elk jaar, de zaterdag vóór 10 oktober tijdens de Kweikersdag, de officiële ‘feestdag’ van mijn stad […]