Poffertjes voor Tess en Lena

Deze kleine, opgeblazen pannenkoekjes maakte ik altijd voor de verjaardagsfeestjes, het blijft ook het favoriete verzoeknummer van onze kinderen (zeker bij de examens) 250 g bloem45 g (riet)suikersnuf zout350 ml volle melk50 g boter, gesmolten2 bio eierenĀ½ tl vanille extract10 g verse gist (5g droge) Tips: Recept in pdf