Citroen pavlova waar je iedereen blij mee maakt voor een 12-18tal personen Luchtige meringue, zijdezachte citroencrème, zachte slagroom met knapperige amandelen – deze citroen pavlova meringue is pure verwennerij. Een dessert dat er indrukwekkend uitziet, maar verrassend eenvoudig te maken is! 🌱 50g amandel schilfers, geroosterd🌱 6 bio eiwitten (eigeel is voor in de lemon […]
Veelzijdige lemon curd of citroensaus voor ongeveer 750 ml Fris, romig en verslavend lekker – zelfgemaakte lemon curd is een echte smaakbom. Perfect als vulling voor taarten, op een scone of gewoon stiekem met een lepeltje rechtstreeks uit de pot!” Deze lemon curd (citroensaus) past geweldig goed bij de Citroen Pavlova die je verder op
Heb je zuurdesem overschot of discard over? Gooi het niet weg! Deze hartige pannenkoeken zijn dé manier om je restjes desem om te toveren tot een heerlijk, krokant en smaakvol gerecht. Heerlijk om als platbrood te gebruiken, voor een dip of met hummus of als lunch met een heerlijk fris slaatje. Niets dan goeds voor
Hartige overschot Desem (discard) pannenkoek Meer lezen »
Een appelcake die ruikt naar gezelligheid? Ja, graag! Sappige stukjes appel, een vleugje kaneel en een krokante suikerlaag bovenop – deze cake is pure comfort in een bakvorm. Het recept kreeg ik ooit van Gerda, vandaag deel ik het hier met jullie. Het is een heerlijke, smeuïge cake. Lekker met de gekarameliseerde kaneel suiker boven
Appelcake met kaneelsuiker Meer lezen »
In mijn workshop “Limonades en mocktails” maak ik lekkere drankjes en een sorbet met deze Vlierbloesemsiroop. Maar ik deel ik graag het recept van deze siroop, haast je want het seizoen is zó voorbij. een halve, propere emmer Vlierbloesemschermen (losjes op elkaar gelegd gemeten) koud kraantjeswater 800 g rietsuiker per liter vocht 1 à 2
Vlierbloesemsiroop Meer lezen »
© Ann Koekepan – alle rechten voorbehouden
Webdesign homepage door Virtual Fixer