Salade met geroosterde kikkererwten en avocado
Voor 4 personen 425 g gare kikkererwten (250g gedroogde)olijfolie1 teentje knoflook, gecrushed1 tl gemalen komijn1 avocado, geschild, kleine partjes2 el citroensap6 el volle bio sojayoghurt1 tl grove mosterd3 tl gembersiroopzout/pepereen snuf gerookte paprika3 geroosterde paprika’s op olie2 stronkjes witloof, zeer fijn gesneden200 g sla (ijsbergsla, chinese kool, …) zeer dun gesneden½ rode ui, zeer fijn …
Salade met geroosterde kikkererwten en avocado Lees verder »