Homemade (vanille)IJs, recepten en tips

In de bijgevoegde pdf  vind je volgende onderwerpen: Wat is het verschil tussen ijs met een machine en ‘no churn’ ijs (zonder mixen/roeren)? e info en recepten lager).Welke machines raad ik aan?Waarom is je huisgemaakte ijs harder bevroren dan commercieel ijs en wat zijn de trucjes?Waarom moet je ijsbereiding rijpen (rusten)? Basis Vanille-IJs ong. 1 […]

Homemade (vanille)IJs, recepten en tips Meer lezen »