Als kind kon ik niet genoeg krijgen van Mama Mit haar Tiense Zatlap. Eigenlijk is dit een broodpudding maar in Tienen door het gebruik (oorspronkelijk) van rum in de cake werd het Zatlap genoemd. Hier vind je mijn eigentijdse, gepimpte versie. Geniet er met volle teugen van! 400 g oud brood (of mengeling pistolets, sandwiches, […]
Dit recept, met overschot desem (of zonder, zie tips lager), geeft je een heerlijk zacht en brokkelig deeg. De desem geeft een lichtjes zure smaak aan het deeg, dat zorgt voor een mooie smaakbalans. Dit recept geeft je een ‘flaky’ taartbodem zoals de typische galette ook te gebruiken in de Galette met rabarber en blauwe
Perzik en blauwe bes galette Meer lezen »
📷 Tess Vankeyenberg Deze rabarber en bosbessen galette is zo ongelooflijk lekker. Alleen voor het geweldig deeg is dit een recept de moeite is om te maken.Lees het recept zeker eerst een keertje helemaal door, trouwens een goede tip voor alle recepten 😉Dit wordt mijn ‘go to’ recept voor een zoete galette! Dit is een winner,
Rabarber en bosbessen galette Meer lezen »
© Ann Koekepan – alle rechten voorbehouden
Webdesign homepage door Virtual Fixer